Csokoládé szuflé vaníliaszósszal

2016. március 9. 14:18, Mindmegette

A csokoládé szufléhoz: 20 g búzafinomliszt 20 g teavaj 220 ml tej 20 g kristálycukor 1 csipet só 200 g keserű csokoládé (70 %-os) 3 db tojássárgája 4 db tojásfehérje a szuflé formához: vaj cukor A vaníliaszószhoz: 100 ml tej 100 g habtejszín 1 csipet só 1 rúd vanília 2 db tojássárgája 5 g búzafinomliszt 10 g teavaj 1 evőkanál kristálycukor

Tovább a teljes cikkre...