Oldal.Info
Citromos-habos pite
A tésztához: 1 bögre + 2 evőkanál finomliszt 1 evőkanál cukor ½ teáskanál só ½ bögre sótlan vaj, kockákra vágva 3 evőkanál hideg víz 1 ½ teáskanál ecet vagy citromlé 1 tojásfehérje, enyhén felverve A citromos töltelékhez 1 bögre cukor ¼ bögre kukoricaliszt 1 bögre víz 6 nagy tojás sárgája ½ bögre friss citromlé 2 evőkanál sótlan vaj A habhoz: 4 nagy tojás fehérje, szobahőmérsékleten ½ teáskanál tisztított borkő 1/3 bögre cukor 3 evőkanál porcukor, átszitálva