Leveles tészta spenótos-csirkés töltelékkel töltve

2016. március 20. 13:09, Mindmegette

A tésztához: 30 dkg liszt 25 dkg vaj 1 db tojásfehérje csipetnyi só 6 evőkanál víz 2 evőkanál ecet A töltelékhez: 2 ek olívaolaj vagy étolaj 40 dkg csirkemell, 60 dkg parajlevél (a mirelit is tökéletesen megfelel), 1 fej vöröshagyma, 6 gerezd fokhagyma só bors A mártáshoz: 2 dl főzőtejszín 3 ek étkezési keményítő 10 dkg gorgonzola sajt

Tovább a teljes cikkre...