Medvehagymás tojáskrémmel és serrano sonkával töltött birkadagadó
Hozzávalók kb. 10 szelethez: 1 kg birkadagadó (kiterítve 20x30 cm) 5 dkg serrano sonka vagy füstölt sonka vékony szeletekre vágva 3 db tojás 1/4 csokor medvehagyma (ízlés szerint csökkenthető vagy növelhető a mennyiség) só bors 3 ek. tejföl 2 ek. mustár 2 db rozmaring ág 4 gerezd fokhagyma