25-30 dkg főtt füstölt parasztsonka vagy csülök 2 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 1/4 db zellergumó 2 gerezd fokhagyma szárzeller (kb 10 cm) 10-15 dkg zöldborsó (lehet fagyasztott is) 4 db főtt tojás 1 tk reszelt torma 1,5 l alaplé (ebből 2,5 dl sonkalé) 1 db húsleveskocka olaj só