Születésnapi mogyoróvajas torta
A tortához: 6 tojás 12 dkg cukor 10 dkg liszt 3 dkg őrölt dió, A krémhez: 5 dl hideg habtejszín 3 ek mascarpone 15 dkg fehér csoki nagyobb 1 papaya szeletelve 10 dkg 70%-os étcsoki 2-3 ek mogyoróvajkrém olvasztva A díszítéshez: számgyertya kandírozott citrushéj marcipán szív és virág.