Fasírt könnyű, ropogós panírban

2016. május 1. 12:19, Mindmegette

20 dkg darált sertéshús (lapocka) 20 dkg darált marhahús (felsál) 1 db tojás 1/2 dl főzőtejszín 1 ek mustár 1/2 db piros kaliforniai paprika 10 dkg póréhagyma 1 gerezd fokhagyma 2 ek reszelt torma 1 csipet só 1 csipet őrölt fekete bors 1 csipet szárított majoránna A panírozáshoz: 1,5 dl tej 1 db tojás 10 dkg finomliszt 15 dkg zsemlemorzsa 1 csipet só kb. 1,5 dl olaj a sütéshez

Tovább a teljes cikkre...