Quiche Lorraine (francia pitetorta)
A tésztához: 25 dkg finomliszt + a szóráshoz 1 db tojássárgája 12 dkg vaj + a sütőformához 1 csipet só A töltelékhez: 1/4 csokor kakukkfű 20 dkg ementáli sajt 15 dkg szalonna 4 db tojás 1,3 dl főzőtejszín 1 csipet só 1 csipet őrölt színes bors 1 csipet őrölt szerecsendió