Túrókrémtorta áfonyakrémmel
25 dkg liszt 10 dkg porcukor 11,5 dkg vaj 1 db tojás 1 ek vaníliás cukor 1 ek reszelt citromhéj 1 csipet só A töltelékhez: 37,5 dkg túró 0,5 dl tejszín 11 dkg vaj 7 dkg porcukor 5 dkg cukor 3 dkg étkezési keményítő 4 db tojás 1 ek reszelt citromhéj 1 ek vaníliás cukor 1 csipet só 2-3 ek áfonya A krémhez: 10 dkg pillecukor 1-2 ek tejszín 20 dkg mascarpone 8 dkg áfonya 1 tk zselatinpor