Áfonyás mille-feuille citromkrémmel

2016. július 9. 15:12, Mindmegette

A mille feuille-höz: fél csomag konyhakész leveles tészta porcukor A mákhabhoz: 1,5 dl tej 10 dkg kristálycukor 10 dkg darált mák 1 db citrom lereszelt héja és kifacsart leve 2 ek citromlikőr 3 db zselatinlap 4 dl habtejszín Az áfonyapasztához: 25 dkg áfonya 10 dkg kristálycukor 1 db citrom kifacsart leve 2 db tojás A citromkrémhez: 2 db zselatinlap 12,5 dkg citromlé 10 dkg kristálycukor 2 db tojássárgája 2 db tojás 1 csipet só

Tovább a teljes cikkre...