Libanoni tabulé

2016. július 12. 16:09, Mindmegette

25 dkg búzadara (kuszkusz) vagy köles 2 dl víz 4 közepes nagyságú hagyma 4 evőkanál finomra vágott petrezselyem 1/2 kg kígyóuborka 3 evőkanál finomra vágott menta 2 dl olívaolaj 3 evőkanál citromlé só frissen őrölt fekete bors 6 érett paradicsom 2 közepes nagyságú hagyma 1/2 kígyóuborka 12 dkg fekete olajbogyó 1 zöldpaprika 1 sárga vagy piros kaliforniai paprika 4 evőkanál borecet néhány salátalevél

Tovább a teljes cikkre...