Almás-kék áfonyás pite
A joghurthabhoz: 4 db zselatinlap 2 dl habtejszín 20 dkg natúr joghurt 3 ek méz A tésztához: 30 dkg liszt + a nyújtáshoz 1 tk instant élesztő 1/2 tk só 5 dkg kristálycukor 18 dkg hideg vaj 5 dkg sertészsír 2 ek áfonyalekvár A töltelékhez: 3 db alma 1 marék kék áfonya 1 ek étkezési keményítő 3 ek nádcukor 2 ek őrölt fahéj 1 db tojássárgája 3 ek kristálycukor