Citromos-mentás palacsinta - paleo módra
20 dkg tápióka keményítő 10 dkg gesztenyeliszt 10 dkg zöldbanán liszt 1 csapott mokkás kanál szódabikarbóna 1/2 mokkás kanál só 3 dkg eritrit vagy xillit 2 db közepes tojás víz folyékony kókuszzsír a sütéshez egy pohárkában A töltelékhez: 1 db kezeletlen citrom 10 db mentalevél 1 evőkanál méz, vagy édesítő,