Gombás göngyölt pulykamell krumplipürével (gluténmentes)
4 szelet pulykamell 8 szelet bacon 15 dkg gomba 1 kis fej vöröshagyma 1 csokor petrezselyemzöld 2 db tojás só bors 2 ek olívaolaj 1 ek zsemlemorzsa (gluténmentes lisztből) A krumplipüréhez: 2 db krumpli 2 dl tej 1 tk olaj birsalmakompót