Resztelt máj újkrumplival, tejfölös-tepertős salátával

2016. augusztus 20. 20:06, Mindmegette

25 dkg marhamáj 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 db csípős hegyes paprika 1 db paradicsom 1 db csili 15 dkg csiperkegomba só őrölt fekete bors őrölt csípős pirospaprika majoranna 2 ek sertészsír 12 db újkrumpli 2 szál petrezselyem A salátához: 12 levél jégsaláta 2 gerezd fokhagyma balzsamecet salátaolaj olívaolaj 4 ek tejföl őrölt pirospaprika 2 ek tepertő 2 szál kapor

Tovább a teljes cikkre...