A bucihoz: 2 dl tej 2 ek cukor 2 dkg friss élesztő 50 dkg teljes kiőrlésű liszt 10 dkg búzakenyérliszt 0,4 dl szőlőmagolaj 1 tk só 1 db tojás 1 dl joghurt A tetejére: 1 db tojás szezám- vagy lenmag A húspogácsához: 50 dkg darált marhahús 1 fej hagyma só őrölt bors 2 ek mustár 3-4 ek paradicsompüré 1 db tojás A tálaláshoz opcionálisan: 1 kis fej hagyma 1 db paradicsom 1 kis fej saláta 1 db uborka 1 db paprika ketchup mustár majonéz