50 dkg csiperke gomba 1 db vöröshagyma 3 db újhagyma 1 db új lilahagyma 3 gerezd fokhagyma 1 db csípős hegyes paprika 2 db csilipaprika 2 db paradicsom 5 dkg füstölt szalonna 10 dkg csípős kolbász 9 db újkrumpli 1 csokor petrezselyem 1 dl vörösbor 1 dl tejföl só őrölt fekete bors őrölt csípős paprika étolaj