Borjúszelet Dubarry módra

2016. szeptember 19. 19:06, Mindmegette

60-80 dkg karfiol só 60 dkg borjúcomb 5 dkg liszt 6 dkg zsír 4 dkg vaj 5 dkg reszelt sajt 2 dkg zsemlemorzsa A besamelmártáshoz: 2,5 dl tej 5 dkg vaj 2,5 dkg liszt só 1/2 kk őrölt fehér bors 1/2 kk frissen reszelt szerecsendió

Tovább a teljes cikkre...