Tokaji aszúban párolt libamájpástétom házi kaláccsal

2016. október 16. 15:18, Mindmegette

1 kg hízott libamáj só bors 3,5 dl tokaji aszú tej Egyszerű kalácshoz: 35 dkg finomliszt 2 db tojássárgája 1 db tojássárgája a kenéshez 1,5 dkg friss élesztő 2 dkg vaj 2 dl tej (lehetőleg házi) 2 evőkanál barna nádcukor 1/2 citrom reszelt héja 1 csipet só 1,5 dl fügelekvár (házi) 1 tk dijoni mustár

Tovább a teljes cikkre...