Sertésborda párolt kelbimbóval, gesztenyével és lila hagymával
60 dkg sertésborda (csont nélkül) tengeri só frissen őrölt bors 4 ek olaj 40 dkg kelbimbó 10 dkg főtt gesztenye 4 db zsályalevél 2 dkg vaj 30 dkg lila hagyma 0,5 dl olívaolaj
60 dkg sertésborda (csont nélkül) tengeri só frissen őrölt bors 4 ek olaj 40 dkg kelbimbó 10 dkg főtt gesztenye 4 db zsályalevél 2 dkg vaj 30 dkg lila hagyma 0,5 dl olívaolaj