Sörös sült malaccomb sütőtökkel és édesköménnyel
30 dkg bőrös malaccomb 1 szelet füstölt szalonna 2 ek sertészsír 2 dl sör 1/2 db kis sütőtök 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 db édeskömény 1 tk őrölt fekete bors 1 tk köménymag 1 ek vörösborecet 1 dl vörösbor