Oldal.Info
Ricottával töltött csirke
1 db nagy, konyhakész csirke 1 db tojás (L) 2 db citrom (negyedelve, magok nélkül) A töltelékhez: 2 db póréhagyma vékonyan felkarikázva 35 dkg ricotta 2 gerezd fokhagyma (zúzva) 3 szál újhagyma (finomra vágva) 1 marék bazsalikom (finomra vágva) 1 marék petrezselyem (finomra vágva) 1 tk őrölt koriander 4 db lime vagy 2 db citrom reszelt héja 3 tk limelé vagy citromlé 8 db zöld olajbogyó (magozott, aprított) A fényezéshez: 1 dl fügelekvár 0,3 dl citromlé