Aranygaluska klasszikusan
30 dkg finomliszt 3 dkg vaj 2 dl langyos tej 2 evőkanál porcukor 2 dkg élesztő 2 tojássárgája 2 dl langyos tej 1 citrom reszelt héja 1 csipet só A kenéshez és szóráshoz: 10 dkg olvasztott vaj 10 dkg őrölt dió 5 dkg cukor
30 dkg finomliszt 3 dkg vaj 2 dl langyos tej 2 evőkanál porcukor 2 dkg élesztő 2 tojássárgája 2 dl langyos tej 1 citrom reszelt héja 1 csipet só A kenéshez és szóráshoz: 10 dkg olvasztott vaj 10 dkg őrölt dió 5 dkg cukor