Fonott kalács háromféle töltelékkel
A tésztához: 50 dkg búzaliszt 2,5 dkg friss élesztő 2 ek cukor 10 dkg margarin 1 csipet só 2 dl 2,8%-os tej A mákos töltelékhez: 10 dkg darált mák 2 ek porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1/2 db citrom reszelt héja 0,5 dl 2,8%-os tej A diós töltelékhez: 10 dkg darált dió 2 ek porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1/2 db narancs reszelt héja 0,5 dl 2,8%-os tej A túrós töltelékhez: 12,5 dkg tehéntúró (félzsíros) 2 ek porcukor 2 ek búzadara 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű) mazsola A kenéshez: 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű)