A toszkán kenyérsaláta jó példa a falusi olasz konyha takarékosságára, hiszen az alapja a száraz kenyér, amelyet a lédús paradicsom és az extra szűz olívaolaj varázsol újra fogyaszthatóvá. Forrás: Nők Lapja Café: Mit főzzek ma vacsira? Toszkán kenyérsalátát