Egyszerű kókuszos keksz
1,5 csésze teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt (vagy teljes kiőrlésű búzaliszt) 3/4 csésze barna nádcukor 1/2 csésze vaj 2 ek citromlé (friss citromból) 2 ek lenmagliszt 6 ek víz 2 tk sütőpor 1 tk szódabikarbóna 1/2 tk szegfűszeg 1 tk szerecsendió 2 csésze kókuszreszelék