Almás farsangi fánk
50 dkg finomliszt 5 dkg porcukor 6 db tojássárgája 10 dkg vaj olvasztva 3 dkg élesztő 3 dl tej 1 csipet só 1 evőkanál rum 2 db alma 1/2 db citrom leve 5 dkg baracklekvár 3 dkg dió durvára vágva 1 csipet őrölt fahéj A sütéshez: étolaj A szóráshoz: vaníliás porcukor