Vörösboros székelykáposzta
10 dkg oldalas 10 dkg füstölt tarja 10 dkg füstölt kolbász 1 db vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 db chili 1 csésze rizs 1 db tojás 50 dkg savanyított káposzta só őrölt fekete bors őrölt piros paprika őrölt kömény kakukkfű majoránna 1 db babérlevél 1 dl vörösbor 2 dl tejföl 2 szelet füstölt szalonna 1 kanál zsír 0,5 l víz