Fehér csokis sajttorta málnaöntettel
Az alaphoz: 20 dkg vajas keksz 5-10 dkg olvasztott vaj A sajtkrémhez: 10 dkg fehér csoki 2 ml tej 10 dkg édes tejszín 1-1,5 dkg vaníliás porcukor 25 dkg mascarpone (helyettesíthető ricottával, tehéntúróval, natúr sajttal) Az öntethez: 15 dkg málna vagy szeder, áfonya, ribizli 3-4 dkg porcukor 3 ek víz