Bécsi túrós palacsinta
A palacsintához: 40 dkg liszt 1 l tej 1 csipet só 4 darab tojás A kenéshez: olaj A töltelékhez: 35 dkg túró 3 ek vaj 3 darab tojás 10 dkg cukor 1 darab citrom reszelt héja 1 mk rumaroma 1 csipet só Az öntethez: 1 darab tojás 3 dkg cukor 1 cs vaníliás cukor 1 dl tej