Töltött gomba gazdagon
20 dkg lisztesre fövő burgonya 1 kis fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 20 dkg darált marha- vagy zsírszegény sertéshús 1 ek paradicsompüré 1 dl tej 1 ek vaj 5 dkg reszelt parmezán 8 db nagy csiperke száraz vörösbor rozmaring olaj só bors