Kapásból tudunk egy receptet bármikorra: spenótos-lazacos pitetorta
A lepényfélék és piték népszerű családjához tartozik a franciák egyik kedvence, a quiche, aminek alapja vékonyra nyújtott vajas tészta, benne sok töltelék, ami lehet zöldséges, húsos vagy halas is. Mindezt pedig egy tojásos, tejszínes, sajtos szósz köti össze.