Parizer vagy párizsi – de mit is jelent pontosan?
Hőkezelt húskészítmény párizsiként csak akkor kerülhet forgalomba Magyarországon, ha megfelel a Magyar Élelmiszerkönyv (MÉ) előírásainak. A 2016-os módosítások fontos változásokat hoztak a párizsi hústartalmát tekintve. Erről adtak tájékoztatást a szakemberek.