Erdélyi céklakrémleves

2020. március 31. 15:21, Hírstart

Az egész, héjas céklát megmossuk, sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk egy kevés olajjal, és alufóliába csomagoljuk. 200 fokra előmelegített sütőben legalább 1,5 órát sütjük. Ha kihűlt, megpucoljuk és kis kockákra vágjuk.  A leveshez az olajon üvegesre pároljuk az apróra vágott hagymákat, sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk a tárkonnyal. Rárakjuk a céklát,

Tovább a teljes cikkre...