A marinált lila hagymához a hagymát apróra kockázzuk, a többi összetevőt elkeverjük, beleforgatjuk a hagymát, és minimum fél óráig állni hagyjuk. A zöld fűszeres szószhoz az összetevőket összekeverjük az apróra vágott petrezselyemmel, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A sajtszószhoz a tejet és a tejszínt elkezdjük melegíteni, majd hozzáadjuk a re