Húsgombócos szendvics szeletelt Paprikás Ammerländer sajttal
A darált húst keverőtálba tesszük. Hozzáadjuk a tojássárgáját, a fűszerpaprikát, sózzuk, borsozzuk. Annyi zsemlemorzsát keverünk hozzá, hogy összeálljon a massza. Alaposan összedolgozzuk, majd 12 kis gombócot formázunk belőle. Egy serpenyőben, kevés felhevített olajon, forgatva-rázogatva átsütjük a gombócokat. Papírtörlőre szedjük, tálalás előtt (h