Oldal.Info
Nem árulunk petrezselymet! Mindennapi fűszernövényünk sokoldalúbb, mint elsőre hinnénk
Talán kimondhatjuk: a petrezselyem a legnépszerűbb zöldfűszerünk. Itthon a gyökérpetrezselyem és a metélőpetrezselyem egyaránt ismert. Bár utóbbi levelei igencsak mutatósak, a petrezselyem – legyen szó bármelyik fajtájáról – jóval több, mint díszítőelem: friss íze kiemeli, üdévé teszi az ételeket anélkül, hogy elnyomná az ízeket. Tesszük zöldséglev