Miért fogyasszunk rendszeresen nyúlhúst?
Megosztó alapanyag lett a nyúlhús. Régebben egyértelműen haszonállatként kezelték, és fogyasztották is rendszeresen. Mióta sok háztartásban házi kedvenccé vált, kialakult a húsvéti nyúl kultusz, lettek kedvenc nyúl mesefigurák is, azóta már kevesebben gondolnak rá elfogyasztható húsként. Pedig történelme egészen az ókori Egyiptomig és Rómáig tekint