Aggódnak a helyi pékek, hogy a hosszú időre visszanyúló nemzeti kenyerük jövője veszélyben forog. Franciaországban körülbelül hatmillió bagettet értesítenek naponta, ami nem véletlen: a hosszúra nyújtott ropogós francia kenyér éppúgy jelképezi az országot, mint például az Eiffel-torony. Jól jelzi, hogy mennyire fontos kulturális és gasztron