Palak paneer házilag
Forró, fűszeres és krémes spenótszószban fürdőző tejsajtkockák - ez a palak paneer, az indiai éttermek slágerfogása. A tejsajt, vagyis paneer, meglepő módon házilag is viszonylag egyszerűen elkészíthető, csak első alkalommal tűnik bonyolultnak. A paneer sajtot különféle indiai fogásokhoz felhasználhatjuk, de először mindenképp ezt a zöld klasszikus