Sertéskocsonya - ahogy M.Gabi készíti
A családomban hagyomány Újévre kocsonyát főzni. Lehet azért, mert karácsony előtt szoktunk disznót vágni? :) Szóval a családi hagyományt követve minden évben főzök kocsonyát, de eddig nem aratott sosem nagy sikert:( Az idén egy kolléganőm kocsonyát hozott a munkahelyre ebédre (nála láttam a sárgarépa- tojás díszítést). Miután a körmöt és a csülköt