A nagy nyári cukkini dömpingben néha talán nehéz eldönteni, hogy mi is készüljön ebből a kedvelt nyári zöldségből. Fogyaszthatjuk töltve vagy rántva, ízesíthetjük vele a tésztát vagy a rizottót, mennyei krémlevest főzhetünk belőle, sőt salátának is kiváló alapanyag.