A mexikói konyha alapvetése, a tortillalap világszintű népszerűsége nem véletlen: többféle ízben és méretben kapható, sokáig eláll, zsírszegény és változatosan elkészítheő. Az egyik legismertebb és legkedveltebb felhasználási módja, amikor két lap közé halmozzák a tölteléket és az egészet egy kontaktgrillben összepirítják – ez a quesadilla. Mutatj