A kelkáposzta-főzelék egyszerű, de ízletes és tápláló, klasszikus magyar étel. A kelkáposzta karakteres íze miatt megosztó zöldség, különösen a gyermekek körében. Felnőttkorra azonban a legtöbben megszeretik, nekem például személyes kedvencem. Főzelékként remek vitamindús ebédet készíthetünk belőle, amit krumpli helyett most csicsókával dobtunk fel