Így lesz tökéletes a Stefánia-szelet, az egyben sült fasírt, ami nélkül nincs is vasárnapi ebéd
A fasírtot mindenhogy szeretjük. Készülhet a klasszikus módon, zsemlemorzsába forgatva és bő olajban sütve, de finom a sütőben készült gombócos verzió is, és rajongunk az egyben sült változatért, különösen a főtt tojással töltött Stefánia-szeletért.