Egy szakács elárulta a legomlósabb sült oldalas titkát: így készítettem el én is
Ez az omlós, fokhagymás sült oldalas egy igazi klasszikus, amit minden húsimádónak ki kell próbálnia. A séfek szerint a titok a lassú sütés és a zsírban való pirítás: így a hús nemcsak omlós, hanem ízes és szaftos is marad. Egy recept, ami egyszerre egyszerű és verhetetlen.