A miskolci töltött káposzta, ami felülír minden hagyományt: ezt kár lenne kihagyni
A miskolci gerslis töltött káposzta nagyon tartalmas. Rizs helyett gersli kerül a gombócokba, és a savanyú káposzta között oldalas, csülök és köröm fő puhára. Igazi téli klasszikus, ami másnapra még finomabb.