Gyerekkoromban a madártej mindig különleges alkalmakat jelentett. Amikor felnőttként először elkészítettem, rájöttem, hogy nem is olyan bonyolult, mint ahogy a gyerekszem látta, viszont a varázsa semmit sem változott: még most is egyetlen tál madártej visszarepít a nagymamám konyhájába.