Egy kanál ebből a vízbe, és olyan omlós lesz a hús, hogy minden vendéged el fog ámulni!
A jó hús titka sokszor nem a drága alapanyagban rejlik, hanem abban, hogyan készítjük el. Mindannyian voltunk már úgy, hogy egész délelőtt főztünk, mégis száraz, rágós lett a hús. Ilyenkor az ember egy kicsit csalódott, főleg ha vendégeket vár. Én is így jártam régebben, amikor a nagymamám azt mondta: „Tedd bele azt az egy kanalat