Oldal.Info
A séfek nagy titka: ezért ne jeges vízbe tedd a forró tojást
A legtöbben automatikusan jéghideg vízbe dobják a frissen főtt tojást, pedig ez nem minden helyzetben biztonságos. Megmutatjuk, mikor működik jól a hideg vizes sokk, mikor okoz problémát, és hogyan hűtsd a tojást úgy, hogy szép maradjon, finom legyen és teljesen biztonságos.